عسل بهارنارنج ویژه ویزبی

نارنج درخت زیبا و سر سبزیه که اواخر فروردین و ابتدای اردیبهشت با توجه به شرایط اب و هوایی شروع به شکوفه دادن میکنه. این درخت عطر ویژه ای داره که باعث میشه عسل به دست اومده از اون توسط زنبورها هم عطر و بوی ویژه ای داشته باشه و همه مصرف کنندگان عسل بهارنارنج رو عاشق خودش کنه.

این درخت معمولا در مناطق شمالی و جنوبی کشور مثل استان های گلستان، مازندارن، گیلان، فارس و … وجود داره

در زمان شکوفه دهی این درخت و وجود شهد در این گیاه، درختان دیگری مثل لیمو ، پرتقال ، نارنگی و … هم وجود داره که زبورستان در این مناطق قرار داده میشه و زنبورعسل از شهد این گیاهان تغذیه میکنه و عسل با عطر و طعم ویژه ای به ما هدیه میده

عمده عطر و طعم این عسل مربوط به همین بهارنارنج هست که بعضا اون رو عسل مرکبات هم صدا میکنن . در واقع میشه گقت هر دو یکی هستن. چیزی در حدود ۲۵ روز زمان شکوفه دهی این درخته که زنبورعسل فرصت داره تا از اون تغذیه کنه و شهد اون رو تبدیل به عسل کنه.

اگر در این زمان باد و بارون نباشه میشه امیدوار بود که زنبورها بتونن مقدار قابل توجهی شهد رو جمع کنن و اون رو تبدیل به این عسل دوست داشتنی کنن اما در غیر این صورت احتمالا مقدار عسل برداشتی کمتر خواهد شد.

این عسل به نسبت عسل هایی که همیشه در فروشگاه ها و یا در بازار دیدین متفاوت تره. رنگ بسیار روشن تری داره و عسلی معمولا رقیق تر از عسل هایی که تا به حال دیدین و البته با عطر و بوی ویژه داره

رنگ و غلظت عسل ها به نوع گل و گیاهی که زنبورهای عسل از اون تغذیه میکنن و مکانی که در اون قرار دارن بستگی داره

عسلی مثل عسل بهارنارنج رنگ روشن تر و عسلی مثل عسل رازیانه رنگ تیره تری داره و این کاملا طبیعیه

عسل بهارنارنج برداشتی از مناطق شمالی کشور به دلیل رطوبت بالاتر در این مناطق، رقیق تره که بعد از برداشت عسل و به مرور زمان رطوبتش کمتر و غلیظ تر میشه اما باز هم رقیقِ ( به دلیل رطوبت بالای محیط زنبورها هرچه تلاش میکنن نمی تونن رطوبت عسل رو از مقدار مشخصی کمتر کنن)

البته که میزان رطوبت عسل استاندارد مشخصی داره و این رطوبت باید زیر ۲۰% باشه . در غیر این صورت اون عسل هنوز نرسیده و زمان برداشت اون مهیا نشده

عسل بهارنارنج نسبتا جز عسل های زود رُس حساب میشه و در شرایط عادی میتونه حتی در عرض ۶ ماه و یا حتی کمتر رُس ببنده.(کریستالیزه شه)

عسل بهارنارنج در دسته عسل های با طبع معتدل قرار میگیره. در کل عسل ها طبع سرد ندارند طبع اون ها یا گرم و یا معتدل هستن.

بخشی از خواص عسل بهارنارنج رو میتونید در زیر ببینید:

• آرامبخش طبیعی
• سرشار از ویتامین C
• تصفیه خون
• کاهش کلسترول خون
• انرژی زا و نشاط آور
• مبارزه با بیماری های عفونی
• بهبود مشکلات گوارشی
• و …

منع مصرف:
کودکان زیر دو سال

خانم های باردار برای مصرف با پزشک خود مشورت کنن.

عسل بهارنارنج از اون عسل هاست که پیشنهاد میشه هر کسی که عسل دوست داره یا اصطلاحا عسل خوره حتما یک بار اون رو امتحان کنه قطعا تجربه و عطر و طعم متفاوتی رو تجربه خواهد کرد.