عسل و زردچوبه دو ماده طبیعی و دارویی هستند که برای بدن ما بسیار مفیدند. هر کدام از این مواد به تنهایی دارای خواص بسیار زیادی است. همانطور که میدانید عسل طبیعی سرشار از خواص درمانی است. که با اضافه کردن زردچوبه به آن میتوان یک ترکیب فوق العاده قوی و موثر ساخت. از مهم ترین خواص آنها میتوان به درمان و پاکسازی ریه ها و سلامت مغز اشاره کرد. همچنین حاوی ترکیبات بیولوژیکی قوی نیز هستند. این دو ماده از گذشته مورد استفاده قرار می گرفتند. اما ترکیب این دو به عنوان یک مکمل عمل کرده و نوعی آنتی بیوتیک بسیار قوی ایجاد میکنند. این ترکیب با نام پزشکی آیورودا نیز شناخته میشود.

خواص عسل و زردچوبه

زردچوبه عضو خانواده زنجبیل بوده و در کشورهای جنوب آسیا کشت می شود. از گذشته این گیاه را به عنوان ادویه مکمل غذایی و دارویی طبیعی کشت می کردند. عسل نیز توسط زنبورها و از شهد گیاهان مختلف تولید شده و در سراسر دنیا وجود دارد. در این ترکیب ماده ای بسیار مفید به نام کورکومین وجود دارد. این ماده دارای خواص دفع سموم کبد، ضد ورم، ضد سرطان و ضد عفونت است.

همچنین اثر آنتی اکسیدان قوی نیز دارد و در درمان التهاب عصبی بسیار اثر دارد. تحقیات نشان داده است که این ترکیب تحریک کننده ترشح پانکراس بوده و باعث ترشح کیسه صفرا و دفع سنگ مثانه می شود. ماده دیگری به نام آرتتمرن نیز در عسل و زردچوبه یافت شده است که دارای خاصیت آنتی اکسیدان می باشد. علاوه بر آن دارای خاصیت ضد ایدز بوده و اثر سم بسیاری از مارها را از بین می برد. این ماده می تواند در مبارزه با بیماری آلزایمر و سایر بیماریهای التهابی کمک کند. همچنین طبق تحقیقات اخیر، توانایی تسکین اختلالات عصبی و درمان بیماریهای پارکینسون و آلزایمر را نیز دارد. مهمترین کاربردهای درمانی این معجون طبیعی:

درمان رفلاکس معده:

با استفاده از برنامه غذایی سالم و منظم در کنار این ترکیب، میتوان رفلاکس معده را در مان نمود. برای اینکار کافی است روزی ۲قاشق عسل را با مقدار کمی زردچوبه ترکیب کرده و به جای مربا در وعده صبحانه میل کنید.

رفع تیرگی پوست با عسل و زردچوبه:

ترکیب زردچوبه و عسل میتواند به خوبی تیرگیهای پوست را برطرف کرده و منجر به سفیدی آن شود. برای اینکار فقط کافی است ۲قاشق عسل را با ۲قاشق زردچوبه ترکیب کردن و خوب هم بزنید. بعد از تهیه ترکیب خمیری یکدست، هر شب قبل از خواب آن را روی محل مورد نظر بمالید. سپس اجازه دهید تا خشک شود و بعد از آن با آب ولرم محل را شستشو دهید.

پاک کننده آرایش:

امروزه از انواع مختلف ماسک عسل برای سلامتی و زیبایی پوست و مو بسیار استقبال میشود. در سالهای اخیر از ترکیب عسل و زردچوبه به عنوان ماسک صورت نیز استفاده شده است. همچنین برای پاک کردن آرایش نیز مورد استفاده قرار گرفته شده و اثرات خوبی نیز به همراه داشت.

آبرسانی پوست:

این ترکیب به دلیل خاصیت آبرسانی، میتواند به عنوان یک مرطوب کننده نیز استفاده شود. به همین منظور میتوان برای جلوگیری از خشک شدن پوست دست و صورت از آن بهره ببرید.

عسل و زردچوبه درخشان کننده پوست:

همانطور که میدانید زردچوبه به تنهایی خواص فراوانی دارد. یکی از این موارد، درخشان کنندگی و شفافیت پوست است. حال اگر آن را عسل ترکیب کنید خواص آنها دوچندان خواهد شد. برای تهیه ماسک درخشان کننده، مراحل زیر را انجام دهید:

● ۱/۲ قاشق چای خوری پودر زردچوبه
● ۱/۲ قاشق چای خوری سرکه سیب
● ۱ قاشق غذاخوری عسل طبیعی
● ۱/۲ قاشق چای خوری شیر یا ماست

بعد تهیه ماسک، آن را بر روی پوست بمالید و بگذار ۱۵تا۲۰‌دقیقه روی آن باقی بماند. سپس با آب ولرم صورت را بشویید. از این ماسک میتوانید هفته ای دوبار استفاده کنید.

کاهش درد مفاصل:

یکی دیگر از خواص زردچوبه و عسل، تسکین درد مفاصل و گرفتگی آنهاست. بر اساس درمانهای طب سنتی، استفاده از این ترکیب طبیعی به خوبی میتواند برای درد مفاصل را درمان کند. زیرا در آن ویتامین ها و آنزیم هایی وجود دارد در کاهش التهاب و درد بسیار موثراند. بیشتر داروهای ضد درد مانند ژلوفن، آنتی بیوتیک و مسکن ها عوارض جانبی دارند. اما عسل و زردچوبه به دلیل طبیعی بودن و ارزش غذایی که دارند، از نظر درمانی بسیار بهتر از داروهای شیمیایی هستند. همچنین این ترکیب ماده هیستامین را در بدن کاهش داده و سطح کورتیزون طبیعی را افزایش می دهند و همین امر باعث میشود تا بدن بدون هیچگونه عوارض جانبی التهاب را از بین ببرد.

درمان اگزمای پوستی:

ماسک تهیه شده از ترکیب زردچوبه و عسل میتواند برای کاهش التهاب و قرمزی ناشی از بیماری اگزما کمک کند. البته بهتر است قبل از مصرف با پزشک خود مشورت نمایید.

رفع آکنه پوست با عسل و زردچوبه:

همانطور که گفته بودیم ترکیب عسل و زردچوبه دارای خواص فراوانی است. یکی دیگر از این خواص، رفع آکنه پوست در طولانی مدت است. برای اینکار میتوانید این ترکیب را به صورت ماسک تهیه و استفاده کنید. فقط کافی است یک قاشق چای خوری پودر زردچوبه را با دو قاشق غذا خوری عسل طبیعی ترکیب نمایید. این ترکیب را به خوبی مخلوط کرده و آن را برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی صورت بگذارید. بعد از گذشت زمان و خشک شدن ماسک، میتوانید با آب ولرم صورت را شستشو دهید. میتوانید از این ماسک ۲ تا ۳ بار در هفته استفاده کنید.

پیشگیری از سرطان:

مصرف طولانی مدت این ترکیب برای پیشگیری از سرطان سینه، پروستات، روده بزرگ و سرطان پوست مفید می باشد. همچنین رشد سلول‌های سرطانی را کم کرده و ممکن است باعث از بین رفتن آنها شود.

رفع سرما خوردگی:

برای کوتاه کردن دوره درمان و یا کاهش ابتلا به سرماخوردگی بهتر است یک قاشق چای خوری زردچوبه را با ۱/۴ قاشق چای خوری پودر زنیان ترکیب نمایید. سپس ترکیب را در ۳ لیوان آب جوش حل کرده و از صافی رد کنید. و پس از صاف کردن، یک قاشق چای عسل به ترکیب اضافه کرده و ۲ تا ۳ بار در روز میل نمایید. همچین میتوانید از ترکیب عسل و دارچین و سیب برای پیشگیری از سرماخوردگی استفاده کنید.

درمان سرفه و گلودرد:

یک لیوان شیر گرو را با ۲قاشق از ترکیب عسل و زردچوبه مخلوط کرده و میل نمایید. این ترکیب به سرعت التهاب گلو را کم کرده و سرفه را برطرف می کند.

تاخیر در روند پیری:

هر دو دارای ماده ای به نام آنتی اکسیدان هستند. این ماده باعث جوان سازی پوست و کاهش چین و چروک می شود. شما میتوانید با افزودن مقداری روغن نارگیل به این ماسک، خاصیت آبرسانی آنرا دو چندان کنید.

عوارض جانبی مصرف عسل و زردچوبه

با مصرف زیاد این ترکیب ممکن است زردچوبه باعث انقباض عضلات کیسه صفرا شود. همچنین زردچوبه یک عامل کاهش دهنده خون است. در نتیجه از مصرف آن همزمان با داروهای کاهش دهنده خون مانند وارفارین یا آسپرین اجتناب کنید. پس اگر باردار هستید یا قصد باردار شدن را دارید از مصرف این ترکیب خودداری نمایید.

مصرف این ترکیب برای بیمارانی که قند خون یا فشار خون پایین دارند توصیه نمی شود. زیرا ترکیب عسل و زردچوبه باعث پایین آمدن هر دو آنها می شود.

در نتیجه اگر قصد دارید از این ترکیب برای مدت زمان طولانی استفاده نمایید، بهتر است با پزشک خود مشورت داشته باشید.