عسل و دارچین با هم موثر تر هستند!

اگر خواص درمانی هریک از این دو ماده را بررسی کنیم، مشاهده می کنیم که هرکدام به تنهایی دارای فواید و خواص فراوانی هستند. پس می توان گفت خواص هر دو باهم موثرتر است. در واقع باید گفت که اگر عسل و دارچین می توانند به تنهایی مفید باشند، پس ترکیبی از این دو ماده باید اثری حتی قدرتمندتر به همراه داشته باشد. عسل و دارچین از برخی خواص و ویژگی ها مشابه بهره می برند که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد:

عسل و دارچین می توانند خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهند

مصرف ترکیب عسل و دارچین موجب کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی می شود. ترکیب این دو ماده می تواند برخی از علائم که به طور قابل توجهی خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش می دهند، کنترل کنند. از جمله این علائم می توان به سطوح افزایش یافته کلسترول بد (LDL) و سطوح بالای تری گلیسرید اشاره کرد. همچنین فشار خون بالا و سطوح پایین کلسترول خوب (HDL) فاکتورهایی دیگری هستند که می توانند خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش دهند.

مصرف عسل طبیعی کلسترول بد را به میزان ۶ تا ۱۱ درصد و تری گلیسرید را تا ۱۱ درصد کاهش می دهد. علاوه بر این، عسل می تواند کلسترول خوب را حدود ۲ درصد افزایش دهد. از سوی دیگر دارچین کلسترول کلی را با میانگین ۱۶ mg/dl، کلسترول بد را تا ۹ mg/dl و تری گلیسرید را تا ۳۰ mg/dl با مصرف روزانه اش کاهش می دهد.

هر چند که به صورت یک ترکیب مورد مطالعه قرار نگرفته اند، اما عسل و دارچین به صورت مستقل در کاهش متوسط فشار خون موثر هستند. علاوه بر این، هر دو سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند که فواید فراوانی برای قلب دارند. در واقع آنتی اکسیدان های پلی فنول جریان خون را بهبود می بخشند و از لخته شدن خون جلوگیری می کنند. به همین علت، خطر حمله قلبی و سکته مغزی کاهش می یابد. از آنجایی که عسل و دارچین هر دو در کاهش التهاب موثر هستند، می توانند از این طریق نیز به پیشگیری از ابتلا به بیماری قلبی کمک کنند. التهاب مزمن از عوامل اصلی خطر ابتلا به بیماری قلبی است.

ترکیب عسل و دارچین برای درمان زخم ها مفید است

عسل و دارچین دارای خواص درمانی متعددی هستند که می تواند برای درمان مشکلات پوستی مفید باشد. هر دو ماده ضد باکتری ها هستند و موجب کاهش التهاب می شوند. این دو عواملی مهم در بهبود و درمان بیماری های پوست محسوب می شوند. عسل به طور موفقیت آمیز در درمان سوختگی ها امتحان شده است. همچنین از این ماده می توان در درمان زخم پای دیابتی و زخم های سطحی بهره برد. دارچین نیز به واسطه خاصیت قوی ضد باکتری خود می تواند در بهبود زخم ها موثر باشد. روغن عصاره ی دارچین به محافظت در برابر باکتری های مقاوم در برابر آنتی بیوتیک کمک می کند. البته باید در نظر داشت که روغن عصاره ی دارچین غلظت بالاتری نسبت به پودر دارچین دارد. 

عسل و دارچین سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند

عسل و دارچین منابعی عالی برای آنتی اکسیدان ها هستند که فواید بسیاری برای سلامتی انسان دارند. آنتی اکسیدان ها باعث از بین رفتن مولکول هایی ناپایدار که به نام رادیکال های آزاد شناخته می شوند و به سلول ها آسیب می زنند، می شوند. عسل حاوی آنتی اکسیدان های فنول است که با کاهش خطر بیماری های قلبی مرتبط هستند. دارچین نیز در مقایسه با ادویه های دیگر در جایگاه بالایی به واسطه ترکیبات آنتی اکسیدانی خود قرار می گیرد. مصرف عسل و دارچین به همراه هم می تواند نوعی قدرتمند از آنتی اکسیدان ها را به همراه داشته باشد.

عسل و دارچین برای مبتلایان به دیابت مفید است

مصرف منظم دارچین می تواند برای بیماران مبتلا به دیابت مفید باشد. همچنین، دارچین می تواند در پیشگیری از دیابت نیز موثر باشد. نتایج بدست آمده از مطالعات گوناگون نشان داده اند که دارچین سطح قند خون ناشتا در بیماران مبتلا به دیابت را کاهش می دهد. یکی از مواردی که دارچین در کاهش قند خون موثر عمل می کند، افزایش حساسیت به انسولین می باشد. دارچین سلول ها را نسبت به هورمون انسولین حساس‌تر می کند و انتقال قند از خون به سلول ها را بهبود می بخشد.

از آن سو عسل هم از فواید بالقوه بسیاری برای بیماران مبتلا به دیابت بهره مند است. مطالعات نشان داده اند که انواع عسل نسبت به شکر تاثیر کمتری بر سطوح قند خون دارد. علاوه بر این، عسل می تواند کلسترول بد و تری گلیسرید را در بیماران مبتلا به دیابت کاهش دهد، در حالی که سطوح کلسترول خوب را افزایش می دهد. عسل و دارچین گزینه ای سالم‌تری نسبت به قند و شکر معمولی و سایر شیرین کننده ها محسوب می شوند. با این وجود، عسل یکی ازمنابع کربوهیدارت ها است. به همین دلیل، بیماران مبتلا به دیابت باید حد اعتدال را در مصرف آن رعایت کنند.

عسل و دارچین مفید برای برخی بیماری ها

همانطور که اشاره شد بسیاری از خواص و ویژگی های عسل و دارچین مشترک است. ترکیب این دو می تواند برای درمان بسیاری از بیماری ها موثر و مفید تر باشد. از جمله آن ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

۱. موجب افزایش ایمنی بدن می شود

ترکیب خوشمزه عسل و دارچین برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است. هر دو ماده، دارای خواص ضد باکتری هستند. این ویژگی بدن را برای از بین بردن باکتری ها و ویروس های مضر کمک می کند. علاوه بر این آنتی اکسیدان های موجود در هر دو(عسل و دارچین) به مبارزه با رادیکال های آزاد در بدن کمک می کنند.

برای مصرف این معجون ۱/۴ قاشق چای خوری پودر دارچین را با یک قاشق غذاخوری عسل خام ترکیب کنید. ترکیب به دست آمده را دو بار در روز مصرف کنید. همچنین، شما می توانید آنها را در یک لیوان آب ولرم با آب یک لیمو مخلوط کنید و سپس آن را بنوشید. این راهکار ساده سیستم ایمنی بدن شما را قوی نگه می دارد. همچنین از بروز بیماری های شایع مانند سرماخوردگی و آنفلوانزا جلوگیری می کند. برای جلوگیری از سرماخوردگی میتوانید این ترکیب را با یک عدد سیب رنده شده مخلوط کنید. برای دو هفته هر روز چند قاشق از آن را بخورید.

۲. در درمان بی خوابی موثر است

ترکیب عسل و دارچین برای درمان مشکلات مربوط به بی خواب بسیار موثر هستند .ترکیبات ضد التهابی هر دو ماده کمک می کند تا تورم اطراف ناحیه گلو، که می تواند راه های اکسیژن را سد کند و باعث وقفهٔ تنفسی در خواب شود، کاهش دهد. جالب است بدانید وقفهٔ تنفسی درخواب یکی از عوامل مرگ خاموش است. همچنین، این ترکیب به کاهش وزن که گامی مهم در درمان تنگی نفس درخواب است، کمک می کند.

علاوه بر این هر دو، عسل و دارچین دارای خواص آرام بخش هستند که می توانند به شما در بالا بردن کیفت خواب کمک کنند.

• یک تا دو قاشق چای خوری پودر دارچین را در یک فنجان آب گرم و یا ۲ اینچ چوب دارچین را در یک لیوان آب گرم به مدت ۵ دقیقه حل کنید. سپس یک قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید. محلول به دست آمده را هر روز قبل از رفتن به رختخواب بنوشید.
• همچنین، قبل از رفتن به رختخواب، می توانید یک لیوان شیر گرم را با مقداری عسل و پودر دارچین بنوشید.

۳. برای درمان جوش صورت استفاده می شود

هم عسل و هم دارچین به علت خواص ضد میکروبی، در درمان بیماری های پوست مانند آکنه مفید هستند. علاوه بر این خواص ضد التهابی آنها می تواند به کاهش علائم آکنه و جلوگیری از عفونت کمک کند. همچنین، عسل پوست انسان را مرطوب نگه می دارد و با استفاده از انواع ماسک عسل می توان تا حد زیادی از زبری پوست جلوگیری کرد. هر دو ماده در برطرف کردن منافذ مسدود شده که یکی از علل آکنه است، بسیار موثر هستند.

• یک قاشق چای خوری عسل و ۱/۲ قاشق چای خوری پودر دارچین را به طور کامل مخلوط کنید.
• اکنون این مخلوط را در ناحیه آسیب دیده از آکنه بمالید.
• اجازه دهید که به مدت ۱۰ دقیقه بر روی پوست بماند، سپس آن را با آب گرم شستشو دهید.
• این کار را یک یا دو بار در روز تکرار کنید.

۴. به کاهش وزن کمک می کند

ترکیب عسل و دارچین نمی تواند در مورد کاهش وزن جادو کند. اما در صورت استفاده از رژیم غذایی مناسب و انجام منظم ورزش، این ترکیب نیز می تواند به شما در کاهش سریع وزن کمک کند. آنتی اکسیدان های موجود در عسل می توانند به کاهش وزن و چربی کمک کنند. همچنین ریختن دارچین در غذا با از بین بردن میل به خوردن بیشتر، شما را در کاهش وزن کمک می کند. به علاوه دارچین سوخت و ساز بدن را نیز افزایش می دهد.

•  ۱/۲ قاشق چای خوری پودر دارچین را در یک فنجان آب گرم بریزید.
• اجازه دهید تا حدود ده دقیقه در آب گرم خیس بخورد.
• مقدار یک قاشق چای خوری، عسل طبیعی را به آن اضافه کنید.
• این محلول را دو بار در روز و در وعده های صبح و بعد از ظهر بنوشید.

. ۵سلامت قلب را بهبود می بخشد

این دو ماده ی طبیعی می توانند نقش کلیدی در بهبود سلامت قلب ایفا کنند. عسل حاوی مقدار مناسبی از آنتی اکسیدان ها است که از گرفتگی شریان ها جلوگیری می کنند. دارچین نیز با توجه به خواص ضد التهابی خود، در سلامت قلب و شریان های مربوط به آن، بسیار موثر است. هر دو این خوراکی ها همچنین باعث افزایش گردش خون و کمک به کاهش سطح کلسترول بد می شوند. بالا بودن سطح کلسترول می تواند منجر به آترواسکلروز یا ایجاد پلاک در شریان ها شود. این موضوع می تواند احتمال لخته شدن خون را افزایش دهد و در نهایت منجر به حمله قلبی یا سکته مغزی شود.

• برای کمک به مراقبت از سلامت قلب، به سادگی مقداری از عسل بر روی نان خود بمالید و کمی پودر دارچین را روی آن بپاشید. از صبحانه خوشمزه خود لذت ببرید.

۶. عسل و دارچین آرتریت را درمان می کند

بیماری آرتروز باعث درد زیادی را در ناحیه ی مفاصل ایجاد می کند. این بیماری بر تحرک فرد نیز تاثیر منفی می گذارد. استفاده از ترکیب عسل و دارچین یک راهکار موثر برای رهایی از آرتروز است. مصرف این ترکیب به حفظ سلامت استخوان کمک می کند و موجب کاهش درد مفاصل می شود. زیرا دارچین دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است که به کاهش تورم، قرمزی و سفتی در مفصل کمک می کند. علاوه بر این عسل نیز افزایش دهنده خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است.

• برای مصرف یک قاشق غذا خوری عسل خام به همراه ۱/۲ قاشق چای خوری پودر دارچین را در یک فنجان آب گرم ریخته و باهم مخلوط کنید. هر روز صبح ناشتا مقداری از آن بنوشید.
• برای استفاده موضعی، مقدار مساوی از پودر دارچین و عسل را ترکیب کنید. مخلوط را در قسمت های آسیب دیده قرار داده و ماساژ دهید. به مدت ۳۰ دقیقه منتظر بمانید، سپس آن را با استفاده از آب گرم شستشو دهید. این کار را دو بار در روز انجام دهید.

نکته: اگر دارچین پوست شما را می سوزاند، از استفاده موضعی اجتناب کنید.

۷. سرفه را درمان می کند

هر دو ماده، دارای خواص ضد باکتری و ضد ویروس هستند. این ویژگی به مبارزه با عفونت هایی که موجب سرماخوردگی و سرفه می شوند کمک می کنند. همچنین، عسل گلو را التیام می بخشد تا از ناراحتی ناشی از سرفه های مداوم تسکین یابد.

• مقدار یک قاشق غذا خوری عسل را به یک لیوان آب گرم اضافه کنید.
• سپس آن را با ۱/۲ قاشق چای خوری پودر دارچین ترکیب کنید.
• این ترکیب را دو بار در ساعات مختلف روز بخورید.

۸. باعث بهبود زخم های سطحی می شود

عسل و دارچین دارای خواص التیام بخش و ضد میکروبی هستند. این ویژگی آن ها را برای درمان مشکلات پوستی، به ویژه زخم های کوچک و خراش ها بسیار کارآمد کرده است. علاوه بر این، آن ها توانایی مبارزه با باکتری ها و کاهش التهاب را دارند که در زمینه ی بهبودی پوست مهم هستند.

• مقدار مناسبی از پودر دارچین را با ۲ یا ۳ قاشق چای خوری عسل مخلوط کنید تا یک ترکیب خمیری بدست آید.
• این خمیر را در نواحی آسیب دیده ی پوست بمالید.
• اجازه دهید تا برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه خمیر بر روی پوست بماند.
• این کار را می توانید یک یا دو بار در روز انجام دهید.

توجه داشته باشید اگر دارچین پوست شما را سوزاند، از این روش استفاده نکنید. قبل از قرار دادن آن بر روی زخم، ترجیحا تست حساسیت روی پوست خود انجام دهید.

۹. قند خون را کنترل می کند

عسل و دارچین، هر دو دارای فواید قابل توجه برای بیماران دیابتی هستند .عناصر فراوانی در ترکیبات دارچین وجود دارد که موجب تحریک گیرنده های انسولین و مهار آنزیمی می شود که آن ها را غیر فعال می کند. بنابراین دارچین توانایی سلول ها برای استفاده از گلوکز را بهبود می دهد. علاوه بر این، عسل هم هنگامی که به اعتدال مصرف شود در کاهش قند خون مفید است.

• برای کاهش میزان قند خون خود به طور منظم مقدار ۱/۲ قاشق چای خوری دارچین اضافه شده به یک قاشق چای خوری عسل را در روز مصرف کنید.
• همچنین می توانید پودر دارچین را با جو دوسر یا غلات صبحانه میل کنید.

نکته: توصیه می شود افراد مبتلا به بیماری دیابت با هماهنگی پزشک معالج خود از این ترکیب استفاده نمایند. 

۱۰. مبارزه با مشکلات گوارشی

اگر از نفخ یا سوء هاضمه رنج می برید، توصیه می کنیم ترکیبی از عسل و دارچین را امتحان کنید. عسل با حذف سموم در پاک کردن کولون کمک می کند. دارچین همچنین به افزایش سلامتی و عملکرد سیستم گوارش کمک می کند به ویژه در سوزش سر دل و گرفتگی معده مفید است. دارچین همچنین مانع شکل گیری گاز بیشتر می شود.

• یک قاشق پودر دارچین را روی یک قاشق غذاخوری عسل بپاشید.
• قبل از وعده های غذایی خود برای جلوگیری از مشکلات گوارشی از این ترکیب استفاده نمایید.

چند نکته مهم

عسل و دارچین خواص درمانی و فواید زیادی برای سلامتی دارند. اما باید در مصرف این دو ماده ی خوراکی غنی مانند دیگر مواد خوراکی طبیعی نکاتی را در نظر گرفت. برای مثال مصرف بیش از حد عسل می تواند موجب اقزایش قند خون شود. همچنین ممکن است برای برخی افراد حساسیت زا باشد. علاوه بر این مصرف عسل برای کودکان زیر دو سال به دلیل خطر ابتلا به بیماری بوتولیسم خطرناک است. دارچین نیز حاوی ترکیبی به نام کومارین است که بر اساس مطالعات انجام گرفته، در برخی موارد می‌تواند موجب مسمومیت کبد شود.

مفهوم ترکیب دو ماده ی مفید و غنی برای تولید یک ترکیب قدرتمندتر منطقی به نظر می رسد. با این وجود، مطالعات مستقیم که نشان دهند ترکیب عسل و دارچین برای درمان بیماری های متعدد موثر است، وجود ندارد. علاوه بر این، بسیاری از کاربردهای پیشنهادی برای عسل و دارچین از پشتیبانی علمی برخوردار نیستند.برای مثال شایعاتی درباره ی درمان ناباروری و درمان سرطان جریان دارد که هیچگونه پایه و اساس علمی ندارند.